2025年10月のレッスン報告

本日、10月11日、土曜日、天気雨。

要するに、
お足元が悪い中、
ご参加くださった皆さん、
どうもありがとうございました。笑

本日は7名の生徒さんがご参加くださいました。

なんだか和気あいあい感のある活気のある写真が撮れました。笑

本日は、
とある取材の件で
カメラマンさんがいらっしゃっており、
授業中、あちこちでパシャパシャと、
ステキな一瞬を切り取ってくださっている音がしていました。

ちなみにこのカメラマンさんの好きな中華料理は、
ニンニクたっぷりの餃子だそうです。笑

本日は、
ニンニクたっぷりの（？）水餃子、
サンラータン、
きゅうりとザーサイのサラダ、
の3品を作りました！

こんな感じ。

水餃子は、
点字毎日さんにも掲載したレシピです。

豚ひき肉と白ネギだけで作る簡単レシピで、
ごまだれをかけてツルッといただきます。

酸っぱ辛いサンラータンには、
筍・しいたけ・木くらげ・春雨・木綿豆腐・溶きたまご入り。

酸っぱくて、ピリッと辛くて、
なんとも癖になる味です。

すりこ木で叩いたきゅうりと、
貝割れ大根を入れた、
ザーサイ入りの簡単箸休めも添えて、
3品＋ご飯を召し上がっていただきました。

本日は、
カメラマンさんがいらっしゃったので、
つい写真を撮っている気がしましたが、
自分のiPhoneにはこれしか撮れていませんでした。笑

とりあえず、
また水餃子作りたくなりました。笑

とりあえず、
本日ご参加くださったみなさま、
どうもありがとうございました。

また来月お会いしましょう。

てるてる坊主作ってお待ちしています。笑