11月の授業風景です

11月は、イタリアンのクリスマスメニューでした。

アラビアータとは、別名「おこりんぼ風」とも言われる唐辛子の辛さがクセになるトマトソースのこと。
ペン先のような形をしたペンネというショートパスタでいただきました。

にんにくたっぷりでしたが、みんなで食べたら怖くないと言ってみんなで美味しくいただきました。笑

レンジでチンするポテトサラダには、カリカリベーコンを入れて、粒マスタードで大人の味に仕上げました。

イタリア発祥の洋菓子パンナコッタも、牛乳と生クリームをたっぷりと使って、簡単なのにとろりとリッチな味で美味しかったですね。

ぜひIさん、お家でお嬢さんに作ってあげてくださいね。
いつもご参加くださってどうもありがとうございます。

今日は、ガイドヘルパーの研修で一緒だった大切なお友達が来てくださいました。

Tさん、いつもどうもありがとうございます。
会うと元気になれる存在が近くにいてくださることに感謝です。

お料理を覚えて、大切なお友達が出来る、
そんなお教室になっていくと良いな、と思っています。

ご参加くださった皆さん、どうもありがとうございました。

本日のお献立
・ペンネアラビアータ
・おかずになるレンチンポテサラ
・パンナコッタいちごソース

2019/11/23