⑤サラダチキンのやみつきよだれ鶏
加齢黄斑変性サポートサイト「ミルエル」さんのサイトで、簡単で美味しいレシピを全１８回掲載させていただきました。
ミルエルさんの公式サイトはこちらです。
https://mirueru.qlife.jp/
また、やさしい手料理キッチンについての紹介記事はこちら↓↓
https://mirueru.qlife.jp/content/9/
プロのカメラマンさんや、フードコーディネーターさんとお仕事をさせていただいた貴重な時間でした。簡単で美味しく、体にも良いレシピです。ぜひ、お試しくださいね。
紹介
ミルエルさんで紹介されたページには、
ちょっと嬉しいアレンジの方法や
便利グッズなどについても紹介されていますので、
ぜひご覧ください！
材料
- ・市販のサラダチキン（１１０グラム程度） １袋
- ・サニーレタス ２枚
- ・白ネギ 約１０センチ
- 【合わせ調味料】
- ・砂糖 大さじ１
- ・白すりごま 大さじ１
- ・味ぽん酢 大さじ１
- ・ラー油 小さじ１
- ・ごま油 小さじ１
- ・にんにくすりおろし（チューブタイプ） 小さじ１
下準備
- サニーレタスはよく洗い、水気を拭き取り、食べやすい大きさに手でちぎる。
作り方
サラダチキンは、１センチ幅に切っておく。
合わせ調味料を作る。ボウルに、砂糖・白すりごま・味ぽん酢・ラー油・ごま油・にんにくすりおろしを入れ、よく混ぜる。
白ネギは、ハサミでみじん切りにする。切り口が十文字になるように縦に長く切ってから、切り口から斜めに鉛筆を削るイメージで、細かく刻んでいく。
器にサニーレタス・サラダチキンを盛り付け、合わせ調味料をかけて、出来上がり。
