⑬千切りキャベツのやみつきナムル
加齢黄斑変性サポートサイト「ミルエル」さんのサイトで、簡単で美味しいレシピを全１８回掲載させていただきました。
ミルエルさんの公式サイトはこちらです。
https://mirueru.qlife.jp/
また、やさしい手料理キッチンについての紹介記事はこちら↓↓
https://mirueru.qlife.jp/content/9/
プロのカメラマンさんや、フードコーディネーターさんとお仕事をさせていただいた貴重な時間でした。簡単で美味しく、体にも良いレシピです。ぜひ、お試しくださいね。
紹介
ミルエルさんで紹介されたページには、
ちょっと嬉しいアレンジの方法や
便利グッズなどについても紹介されていますので、
ぜひご覧ください！
材料
- ・市販の千切りキャベツ １５０グラム
- ・しらす ３０グラム
- ・韓国のり ２から３枚程度
- 【調味料】
- ・鶏がらスープの素 小さじ１
- ・白いりごま 大さじ１
- ・ごま油 大さじ１
- ・塩 少々
作り方
鍋に湯を沸かす。持ち手付きザルをセットして、千切りキャベツを入れる。
さっと菜箸で混ぜ、５秒ほどで持ち手付きザルを持ち上げ、粗熱を取っておく。余計な水気をきっておく。
ボウルに、鶏がらスープの素・白いりごま・ごま油・塩を入れ、調味料を合わせておく。水気を切ったキャベツ・しらすを入れ、よく混ぜる。
器に盛り付け、韓国のりをトッピングして出来上がり。
