⑯楽ポイできるレンジでさっぱり塩焼きそば
加齢黄斑変性サポートサイト「ミルエル」さんのサイトで、簡単で美味しいレシピを全１８回掲載させていただきました。
ミルエルさんの公式サイトはこちらです。
https://mirueru.qlife.jp/
また、やさしい手料理キッチンについての紹介記事はこちら↓↓
https://mirueru.qlife.jp/content/9/
プロのカメラマンさんや、フードコーディネーターさんとお仕事をさせていただいた貴重な時間でした。簡単で美味しく、体にも良いレシピです。ぜひ、お試しくださいね。
紹介
ミルエルさんで紹介されたページには、
ちょっと嬉しいアレンジの方法や
便利グッズなどについても紹介されていますので、
ぜひご覧ください！
材料
- ・中華蒸しめん １袋
- ・長ネギ ２分の１本
- ・ニラ ４分の１束
- ・豚バラ薄切り肉 ２枚
- ・ザーサイ（瓶タイプ） ５枚
- ・レモン（くし型切り） １個
- 【調味料】
- ・ごま油 小さじ１
- ・しょうゆ 小さじ２
- ・塩 少々
- ・黒こしょう 少々
下準備
- 長ネギは、斜め薄切りにする。ニラは、根元を落として４センチの長さに、ザーサイは、細切りにする。豚バラ薄切り肉は、５センチ幅に切る。また、クッキングシートを３０センチ四方に切っておく。
作り方
クッキングシートの角が上になるように置き、具をのせる。ほぐした中華蒸しめん・豚バラ薄切り肉・長ネギ・ニラ・ザーサイの順に重ねる。塩・黒こしょうを振り、ごま油・しょうゆを回しかける。
具をのせたクッキングシートを包む。まず、クッキングシートの上下の角を合わせ、具を包むように持ち上げ、空気を抜くように折り込んでいく。さらに、両端をねじって、キャンディ状になるようにしっかりと止める。- 耐熱皿にのせ、電子レンジ６００ワットで４分加熱する。
クッキングシートを広げ、軽くほぐしておく。
お好みでレモンを添えて、出来上がり。
