2025年6月レッスン　おとうふスコーン

2025年6月のレッスン報告です。

6月21日に開催された授業には、
2名の生徒さんがご参加くださいました。

みなさんのご予定と合わなかったのかな、
キャンセル続きでしたが、
たまにはのんびりした授業もいいですね。

本日は、
大人気！しほ先生のスイーツメニュー！
おとうふスコーンです。
冷凍ブルーベリーを使ったジャムも添えました。

粉ふるいもボウルも使わない、
使うのは、
ビニール袋だけ。

なんて便利な、、

小麦粉と、
砂糖、
塩、
あとはふくらし粉のベーキングパウダー。

お豆腐と、
なたね油。

それぞれビニール袋に入れ、
シャカシャカと振ったり、
モミモミしたり、
ひとかたまりになったら、
丸く形を整えて、
スケッパーで半分にカット。

半分はそのままプレーン味。

もう一つには、
みんな大好きチョコチップを入れて、
味変をします。

あとは、
オーブンでこんがり焼いて出来上がり。

冷凍ブルーベリーを使ったジャムも、
お砂糖をかけておいた
ブルーベリーにレモンをかけて、
あとはコトコト加熱するだけ。

I谷さんは、
ここのところジャム漬けだったそうですが、
またジャム作りでごめんね。笑

U田さんは、
ちょうどブルーベリージャムを買おうと思ってたとのこと。
手作りで無事にジャムをゲットできましたね。笑

はい、
みんなでポーズ♡

今日は暑い中、
ご参加くださってどうもありがとうございました。

また無理せず、
楽しくお料理を作っていきましょう。

またお会いしましょうね。

本日はどうもありがとうございました。