季節の野菜で学べるおいしい12のレシピ②〜カリフラワー〜
- 2021.02.12
立春も迎えて、もうすぐ春ですね。春といえば、お花。お花といえば、花野菜です。（…こじつけ感があるのは、気のせいです）笑 視覚障害者の方のお料理教室の対面授業は、今年は一年間お休み中の私たちですが、旬の「野菜」を、月に一つずつご紹介しています。 2回目の今日は、白いお野菜「カリフラワー」です。 カリフラワーとブロッコリーは、なんだか似ているなぁと思いませんか。実はこの二つは、キャベツの仲間なんです。 […]
季節の野菜で学べるおいしいレシピ
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季節の野菜で学べるおいしい12のレシピ①〜長ネギ〜
- 2021.01.12
パンパカパーン♪ 本日から始まりました「やさしい手料理の季節の野菜で学べるおいしい12のレシピ」です。 視覚障害者の方のお料理教室の対面授業は、今年1年間お休みさせていただくことになりましたが、活動の一つとして、私たちが大切にしている「野菜」を使ったレシピを毎月1つずつご紹介させていただきます。 まず1回目の今日は、「長ネギ」です！ 寒い冬といえば、血行促進や冷え性の予防に効果のあるネギが美味しい […]