視覚障害者の方のための点字の新聞が、「点字毎日新聞」です。活字版もあります。 2023年4月から、レシピを連載させていただいております。 連載2年目の今年は、3つのテーマに沿ってレシピを紹介しています♪ 1．調味料3つでできる本格レシピ2．20分でできる時短レシピ3．旬の野菜を使ったレシピ この3つのテーマがランダムに登場し、月1回、点字毎日新聞の紙面にて紹介しています！ 有料で電子版もあります。 […]
今日も暑かったですね。もはやお約束になっている私のうっかり忘れ物。。本日はしょうゆを忘れて、コンビニへ走ったから、ますます暑かったです。（トホホ） もし、この夏に頭を抱えるほど大きな失敗をしてしまった方、または、両膝をついて崩れ落ちるほど落ち込む何かがあった方、大丈夫です。それはこの暑さのせい。誰のせいでもないです。夏が終われば、秋が来て冬が来ます。そして春が来て、満開の桜が咲く頃には、きっとこの […]
視覚障害者の方のための点字の新聞が、「点字毎日新聞」です。（活字版もあります） 2023年4月から、レシピを連載させていただいております。 2年目の今年は、3つのテーマに沿って、レシピをご紹介させていただいております。 1．調味料3つでできる本格レシピ2．20分でできる時短レシピ3．旬の野菜を使ったレシピ この気になるテーマに沿って、月に1回、ランダムに紹介させていただいています♪ 今月7月は、旬 […]
たまにある二週連続会える回 6月の授業は先週。7月の授業は今週。 とか考えていたら、一句できました。笑 たまに、そんなハードな日程がありますが、今週も来ていただいた皆さん、どうもありがとうございます！ 色々とご迷惑おかけしてます。 明日お誕生日のKくん、（おめでとー♪）切り物が確実に上達しているOさん、いつも明るく前向きなSさん、本日も暑い中、どうもありがとうございました。 Sさん、健康第一です。 […]
雨がパラパラ降る朝であった。 あ、つまらなそうな小説の始まりみたいになってすみません。 お足元の悪い中、ご参加くださった皆さん、どうもありがとうございました。 こちらの準備がバタバタして、開催時間がどんどん伸びてしまい申し訳ないです。汗 次回の告知も遅れてしまいまして、ご迷惑おかけして申し訳ありません。汗 そろそろ二人も限界かしらと、Y先生の復帰を待ちわびております。 とりあえずは、6月29日、い […]
視覚障害者の方が読む新聞、「点字毎日新聞」に、2023年4月から、レシピを連載させていただいております。 2年目の本年は、3つのテーマに沿って、レシピをご紹介させていただいております。 1．調味料3つでできる本格レシピ2．20分でできる時短レシピ3．旬の野菜を使ったレシピ この3つのテーマに沿って、月に1回ランダムにご紹介させていただきます。 今月6月は、20分でできる時短レシピ、「梅風味の茶碗蒸 […]
視覚障害者の方の新聞「点字毎日新聞」に、2023年4月から、レシピを連載させていただいております。 2年目の今年は、3つのテーマに沿ってレシピをご紹介します！ ①調味料3つでできる本格レシピ②20分でできる時短レシピ③旬の野菜を使ったレシピ この3つのテーマに沿って、月に1回ランダムに紹介していきます♪ 5月は、調味料3つでできる本格レシピ、「新玉ねぎとサーモンの漬け丼」です！ 新玉ねぎとサーモン […]
2024年前期メニューが始まっています。5月は、「塩さばのムニエル 香味ネギダレ」「切り干し大根の煮物」「もずく酢のおみそ汁」の3品を作り、そのままご試食していただきました。 コロナの影響で、すっかりテイクアウトのお料理教室でしたが、時々はご試食もしてみよう♪ということで、5月は、時々出てくる試食付きの日でした。 しほ先生クラスは、I川さん、Oさん、Mさん。 こちらタケノクラスは、I谷さん、S田さ […]
さて、2024年前期メニューが始まりました！ まずは前期1発目のメニューが「野菜たっぷり本格ミートローフ」です。 ミートローフって聞いたことはありますか？うーん、なんというか、型で焼いたハンバーグみたいな感じですかね。クリスマスやパーティーにぴったりのいわゆる「おもてなし料理」ですね。 材料はひき肉と玉ねぎ、たまご、パン粉などを使い、塩こしょうやナツメグといった調味料を使って、型に入れオーブンで焼 […]
視覚障害者の方の新聞「点字毎日新聞」に、2023年4月から、レシピを連載させていただいております。 今年は2年目ということで、2024年の1年間を通して3つのテーマに沿ってレシピをご紹介していきたいと思います。 ①調味料3つでできる本格レシピ②20分でできる時短レシピ③旬の野菜を使ったレシピ この3つのテーマで、毎月1回ずつ点字毎日新聞に掲載させていただきます♪ 2024年度の始まりである4月は、 […]
