2023年5月の授業〜楽チン塩焼きそばと春キャベツのナムル〜

2023年度の授業も2回目です。
いやぁ、
まだまだ始まったばかりだわ。
なんて油断してます。

でも待てよ､､､
よく考えたら、
来月で6月。
今年は半分終わっちゃうってことっすか。
う、うそだろ。。

でも、大丈夫。
まだ5月だから、
マイペースにいきましょう♪
（あっという間に立ち直る。笑）

本日は、
色々あって、
結局4名様のご参加でした。
どうもありがとうございます。

久しぶりにのんびりと授業ができました。

本日は、
「洗い物入らずレンジで楽ポイできる塩焼きそば」
と
「春キャベツとしらすのやみつきナムル」
です！

焼きそばといえば、
縁日で食べると嬉しい気持ちになる
あのコッテコテのソース味！
のイメージですが、
今回は大人っぽく
さっぱりとした塩味ですの。
（おすまし風）

ニラや白ネギといった大人のお野菜と、
焼き豚にザーサイを入れて、
お醤油・ごま油で味付けしたら、
クッキングシートで包んで、
レンジでチンすれば出来上がり！

レモンの果汁が
いい仕事をしてくれます。
カラシや豆板醤を添えても美味しいですよ♪

もう1品も、
レンジでチンして作る
春キャベツのナムルです。

4人分の量を
無理矢理
2人ずつお持ち帰りしていただいたのですが、
きっとペロッと食べられちゃう気がします。笑

メインの料理はもちろんですが、
副菜のレシピってちょっと嬉しくないですか。

今日のナムルは、
副菜の中でも主役級の美味しさです！

しほ先生のレシピは、
本当に美味しいんですよね。

今日も感謝です。

さて、
本日のメインイベントは、
塩焼きそばをクッキングシートで包む工程です！
（地味とか言わないでくださいね。笑）

みんな上手に包んでました！

ほら！

↑↑ Sさん、
あ今日はS子さんでしたっけ？笑
今日も器用に作業してくださってありがとうございます。

↑↑ Oさん、
みんなに手伝ってもらっているように見えますが、
いつも丁寧に作業して下さってます。
ファイトー♪

↑↑ Mさん、
さすが元パン屋さん！
いつも勘が良く、手先が器用です。

↑↑ Iさんは、
上手に包めて、もはや神のポーズです。笑
いつもありがとうございます！

あれ、
今日は参加者全員の写真を撮れています♪

いつも報告する写真がほぼ無いのに、
今回はなぜこんなに写真が豊富かというと、
先日、
仲良しの友人と会った時、
言われたのです。
ホームページを時々見てくれているらしいのですが、
なんでお料理の完成写真がないの？
と素朴ながら、
ごもっとも！と叫びたくなる質問をされました。
要するに刺さったんです、
その素朴な疑問が。笑

いや単純に授業に一生懸命で、
写真を撮ることを忘れてしまうだけなのですが、
ホームページに更新するんだから、
写真がないと！
と、
急に思い立って今日はスマホを持って
撮りまくりました！笑

助言をくれたKちゃん、
完成写真は撮り忘れちゃったけど
（結局忘れてるんかい。笑）
参加してくれている生徒さんたちが、
頑張っているカッコいい写真を撮ったどー♪
（お仕事頑張ってね♡）

参加されている生徒さんたち、
いつもお忙しい中、
遠いところご参加くださって、
お料理と向き合ってくださって、
どうもありがとうございます。

これからも、
楽しく、
美味しく、
幸せな時間を
一緒に作っていきましょう。

また、
来月もお待ちしております。

今日はおつかれさまでしたーー！

また写真を撮りますね。
お料理の完成写真を撮ることが、
来月の目標です。笑

乞うご期待です！