2024年2月メニュー〜クロワッサンで作る簡単ほうれん草のキッシュ〜

もう2月です。
1週目に、
2月の授業があるため、
なんだか皆さんのご都合も悪く、
また具合の悪い方も続出して、
本日はなんと2名！
Sさん、
Kくん、
のんびりできて楽しかったですね。

よくホームページをチェックしてくれているKくんに、
（いつもどうもありがとうね）
「今日は写真は撮らなくて平気？」なんて、
気にかけてもらったりして、
おかげで今月は写真があるよ〜！
（Kちゃん見てる？笑）

（補足：いつも写真を撮る余裕がなく、
写真のない記事ばかりあげているので、
本当にやっているのか、
などの愛のある意見が多く寄せられます。笑）

ほら、
今月はみんなで座って
最近の芸能ニュースについて語ったりしてました。笑
（授業の話じゃないんかい）

キッシュが得意な
しほ先生の渾身のレシピ、
なんとクロワッサンを型に敷き詰めて、
玉子液を流し入れてオーブンで焼いて作ります。

勘のいいKくんは、
上手に敷き詰めていきます。
（逃げるガイドのTさんを隠し撮り♡笑）

カットしたクロワッサンを
型の壁面に敷き詰めていく説明が
上手に出来ず、あたふたしちゃった私たち。汗

飲み込みの早い料理上手なS子、
じゃなくてSさん。笑
あぁ〜、そういうことか〜なんて言いながら、
なんとか作っていきます。
（いつもごめんなさい）

敷き詰めたクロワッサンに詰めていくのは、
炒めたブロックベーコンと、
たっぷりしめじと、
冷凍ほうれん草をソテーしたもの♡
これだけでも美味しそう。

ピザ用のとろけるチーズと、
生クリーム入りの玉子液を入れて、
オーブンで焼くこと30分、、、
焼きあがったのは、
こんな感じ♡

お、美味しそうすぎるーーー！

粒マスタード入りのケチャップソースも
簡単に作って添えます。

なんだか二人とも
（ガイドさんたちも♡）
嬉しそう。
私たちも、
とっても嬉しかったです。

先週の
ドタバタ試食親子丼メニューが忙しかったから、
今週はまるで夢のような時間でした。笑

たまには
こんなのんびり授業もいいよね、
なんて話もしましたが、
もっと
皆さんに喜んでもらえるような授業を
目指していきますね。

乞うご期待です。

ではでは、
写真を撮ることを思い出させてくれて、
Kくん、
本当にどうもありがとうございました。笑

また、
次回お会いしましょう。

体調を崩されませんよう、
みなさん
どうぞお大事になさってくださいね。

美味しいもの食べて、
今年も元気にいきましょう♪