1/6ページ

後期メニューに手作りパンが決定です!

  • 2022.05.14

前期メニュー(4月〜9月)は、以前お知らせした通りですが、後期メニュー(10月〜3月)には、手作りパンのメニューが決定しました! しかも、担当してくれるのは、カリスマパン講師のH先生です! 何を隠そうH先生とは、以前勤務していた料理教室の同期でして。同期といっても私より、技術も人気も高いカリスマ先生でしたので、得意げに言うにはおこがましいのですが。汗 今日そのH先生と久々にお会いして参りました♪ […]

ミルエルさんコラボの簡単レシピ10〜栄養たっぷり美味チヂミ

  • 2022.05.13

加齢黄斑変性の方のサポートサイト「ミルエル」さん。やさしい手料理とコラボさせていただいております。 お手軽な食材を使って、ついつい作ってみたくなる♪簡単美味しいレシピを、ミルエルさんのWebサイトにてご紹介させていただいております。 今回は記念すべき10回目の配信です! https://mirueru.qlife.jp/content/32 「栄養たっぷりの美味チヂミ」です!最近、すっかり韓国にハ […]

2022年5月6月の予定

  • 2022.05.07

世の中、まだGWの方がいらっしゃるという噂を聞きましたが、本当なんでしょうか?笑 こちらGWは絶賛仕事に励んでおりましたが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか? 連休の後は、色々な現実と向き合うことが、なんだかしんどい気持ちにもなりますが、自分の居場所があれば、心に余裕が持てると思います。 いつでも心には余裕があるくらいの方が、自分らしく過ごせると思います。 今朝は電車に間に合いそうになく、息切れす […]

2022年4月の授業〜あさりと菜の花のパスタとミルクプリン

  • 2022.04.23

コロナがあり、色々あり、対面の授業をお休みしておりましたが、ようやく!ようやくです!本日、復帰したってよ。 参加していただいた皆さん、合計5名の皆さん。どうもありがとうございました。 今日は幸先の良い晴天に恵まれました。個人的には、ガイドヘルパーの研修時にお世話になったO先生とお会いできて、とっても嬉しかったです。相変わらず、おキレイでした♡ レシピは、過去に掲載済みのものもありますが、再度、掲載 […]

ミルエルさんコラボの簡単レシピ9〜春色ふわふわえびだんご

  • 2022.04.19

加齢黄斑変性の方のサポートサイト「ミルエル」さん。やさしい手料理とコラボさせていただいています。 お手軽食材を使って、簡単で美味しい、作ってみたい!そんなレシピをミルエルさんのWebサイトにて配信させていただいております。 今回は9回目の配信になります。 https://mirueru.qlife.jp/content/30 「春色ふわふわえびだんご」になります! もうすっかり桜も散ってしまいまし […]

おススメの微量計(スケール)発見!

  • 2022.03.30

微量計。またの名は、はかり。横文字で言うところの、スケール。 それは薄力粉やお砂糖などを計量するのに必要な道具です。パンやケーキを作ろうとすると、粉の計量は必須です。 視覚障害者の方が使いやすい微量計というと、声で重さを教えてくれるのかな?スイッチが押しやすい形なのかな?といったことが想像できるかと思います。 白と黒の配色は、見やすい組み合わせです。そう分かっていても、純粋におしゃれです。 スイッ […]

ミルエルさんコラボの簡単レシピ8〜ゆずごしょう香る春菊の納豆和え

  • 2022.03.30

加齢黄斑変性の方のためのサポートサイト「ミルエル」さん。やさしい手料理とコラボさせていただいております。 お手軽食材で、簡単、美味しい、これなら作れそうっ!そんなレシピを配信させていただいております。 今回は8回目の配信です。 https://mirueru.qlife.jp/content/29 「ゆずこしょう香る春菊の納豆和え」です。納豆といえば、ガーっと混ぜてあったかご飯にかけて、ガツガツ食 […]

あじさいさんに紹介されました!

  • 2022.03.30

先日、・訪問介護・障がい者総合支援・同行援護従業者養成研修・障がい者グループホーム「イートハーブ」など様々な総合サービスを行なっている「あじさい」さんの公式ホームページにて、やさしい手料理を紹介していただきました。 まず、◇あじさいさんの公式ホームページはこちらhttp://narashino-ajisai.com/ ◇掲載していただいた記事はこちらhttp://narashino-ajisai. […]

ミルエルさんコラボの簡単レシピ7〜鶏と豆腐のわが家のごまみそ煮

  • 2022.03.20

加齢黄斑変性の方のためのサポートサイト「ミルエル」さん。やさしい手料理とコラボさせていただいております。 とっても簡単で、お手軽な食材を使って、つい作りたくなってしまう♪そんなレシピを配信させていただいております。 今回は7回目の配信になります。 https://mirueru.qlife.jp/content/28 カットされた鶏肉と、焼き豆腐やしいたけを、おみそベースの調味料と、すりごまを入れ […]

2022年度スケジュールです!

  • 2022.03.11

さてさて、早速ですが2022年4月から、やさしい手料理リニューアルオープンです。 こんな時期だからこそ、サクッとお料理を作って、サクッと帰宅して、お家でゆっくり召し上がってください。 テイクアウトできるお料理教室として、また始めていきたいと思っております。 取り急ぎ、前期(4月〜9月)のメニューです。 4月 菜の花とあさりのパスタとミルクプリン5月 ししゃもの南蛮漬けとかぼちゃサラダ6月 とうもろ […]

1 6