ミルエルさんコラボの簡単レシピ11〜冷凍揚げなすで簡単コクうまマーボーなす

ミルエルさんコラボの簡単レシピ11〜冷凍揚げなすで簡単コクうまマーボーなす

加齢黄斑変性の方のサポートサイト
ミルエル」さん。
やさしい手料理とコラボさせていただいております。

お手軽食材を使って、
気取らずに簡単で美味しくて、
ついつい作ってみたくなるワクワクしたレシピを
ミルエルさんのWebサイトにて、
ご紹介させていただいております。

今回は、
「冷凍揚げなすで簡単コクうまマーボーなす」
です!

https://mirueru.qlife.jp/content/33

マーボー系って、
時々、無性に食べたくなりませんか?
もちろん麻婆豆腐。
麻婆春雨に、麻婆茄子。

こんなに白飯と相性の良いおかずって、
そうそうないと思います。
(色々浮かぶけど、今日はあえて封印)笑

思い起こせば高校時代。
「料理の鉄人」
中華の鉄人
陳建一さんが大好きでした。
ファンレターを書くほどのファンでした。笑
料理人に憧れるきっかけとなった番組です。

大人になってから、
陳さんのお料理教室で、
お手製の麻婆豆腐をいただいた時、
本当に嬉しかったなぁ。

しばらく携帯電話の待ち受け画面は、
陳さんでした。笑

今でも、
陳さんの麻婆豆腐は
定期的にいただいています。

なかなか本場の味は再現できませんが、
レンジでチンして作れる麻婆茄子も
とっても美味しいですよ。
思い立ったらすぐ作れる!
そんなレシピを目指しています。

ぜひ、
お試しくださいね。