2022年授業のレシピと報告

2022年9月の授業〜ニラの美味チヂミと絶品やみつきだれ〜

  • 2022.09.24

最近、週末になると台風。台風。台風。 今日も朝から大雨で、参加される方数名へまさかの早朝連絡をしてしまいました。(起こしちゃってごめんなさいね。汗) なんとか開催することができました。お足元が悪い中、参加していただいてどうもありがとうございました。 チヂミは、言わずと知れたいわゆる朝鮮料理です。韓国などでは、雨の日のチヂミ、と言われているそうです。その由来となるお話は、チヂミを焼くときの音が、雨が […]

2022年8月の授業〜バナナとくるみのフライパンケーキ〜

  • 2022.08.27

本日、やさしい手料理のお料理の授業に参加された皆さん、本当におつかれさまでしたー! 本日は、毎度お馴染みOさんSさんKくん。前回から参加されているI谷さん。今回がデビューのI川さん。5名のご予約でした♪ 定員は4名とかもう忘れてました。笑 今回は、ビニール袋にケーキの材料を入れて、振って振ってもみもみ混ぜて、時々計量して、さらに混ぜて、あとはフライパンでこんがり焼くだけ。という作り方です。 ざっく […]

2022年7月の授業〜夏ピクルスとゴマみそディップ〜

  • 2022.07.22

先日、7月16日土曜日には、暑い中授業にお越しいただいてどうもありがとうございました。 すっかり、授業報告に関するホームページの更新も滞っておりまして、申し訳ありません。汗 なんだか暑くて、愛犬とともにとろけておりました。汗 えーとえーと、7月の授業は4名のご予約でした。 新しくお越しくださったIさん、どうもありがとうございます。 いつもお越しのOさん、Sさん、Kくん。いつもどうもありがとうござい […]

2022年4月の授業〜あさりと菜の花のパスタとミルクプリン

  • 2022.04.23

コロナがあり、色々あり、対面の授業をお休みしておりましたが、ようやく!ようやくです!本日、復帰したってよ。 参加していただいた皆さん、合計5名の皆さん。どうもありがとうございました。 今日は幸先の良い晴天に恵まれました。個人的には、ガイドヘルパーの研修時にお世話になったO先生とお会いできて、とっても嬉しかったです。相変わらず、おキレイでした♡ レシピは、過去に掲載済みのものもありますが、再度、掲載 […]