8月メニューのお知らせ
- 2020.07.27
梅雨の終わりも見えてきました、と思いたい今日この頃です。 最近は、暑くて冷たいものを食べてはお腹をこわす、の繰り返しですが、皆さまは夏バテされていませんか？ 暑さが続くと胃腸もお疲れ気味です。つい冷たいものを食べたくなりますが、せめて1品は温かいものを食べることを心がけてもらいたいです。 切った野菜を煮込むだけの、簡単で栄養満点のミネストローネ。もともとイタリア生まれのスープですが、具沢山のため「 […]
7月メニューのお知らせ
- 2020.06.30
梅雨真っ只中ですね。 窓から聞こえる音に耳を澄ませていますが、日々、しとしとジメジメ、聞こえてきます。 何だか眠くなるのは、私だけでしょうか。 お昼寝がはかどる季節な気がします。たくさん寝て、たくさん食べましょう。 さて忘れないうちに、7月のお知らせです。7月12日11時からの開催になります。 これから暑くなっても安心、安全、キッチン時間を短縮！何気に嬉しい朝食メニューにも使えるサンドイッチメニュ […]
ちいき新聞さんに紹介されました！
- 2020.06.09
先日、みんな大好き千葉県のフリーペーパー『ちいき新聞』さんに掲載していただきました。 普段、お料理教室として活動している蘇我版に掲載していただきましたが、ご覧になっていただいた方はいらっしゃるんでしょうか。 こんなに不安な言い回しには訳があり、蘇我地区在住の仲の良い友人にこそっと報告したところ「入ってなかったよ」と言われて、なんだかショックを引きずる管理人です。笑 とか言っちゃったりしてますが、細 […]
6月から再スタートです
- 2020.05.21
新型コロナウィルスの収束も、少しずつ見えてきたように思いますが、まだまだ気持ちを引き締めて行かなくてはいけませんね。 そんなわけで、5月の予定も施設利用ができませんので、キャンセルとなりました。きっと、6月からは少しずつ利用できるようになるのかと思います。また確定しましたらお知らせしますね。 今のところ、6月28日日曜日11時から15時までの予定ですので、予定のご確認をお願いします。 おうち時間を […]
ミルクフさんに紹介されました！
- 2020.04.13
見る工夫を見つける、身につける、略して「ミルクフ」。 なんだかワクワクしますね。 私は、視覚障害者の方のお料理教室を立ち上げるにあたり、視覚障害者の方の日々の生活について色々情報を得たいと思いました。 結局、そんな情報に巡り合えず、先に行動してしまったのですが、あの頃の自分に教えてあげたいwebサイトを見つけてしまいました。 ミルクフ〜見る工夫を見つける身につける〜https://mirukufu […]
お知らせ
- 2020.04.06
4月の授業ですが、新型コロナウィルスの影響でお教室の使用が出来なくなり、中止とさせていただきます。 5月以降のスケジュールに関しましては、追ってご連絡いたします。 なんだか、大変な日々が続きますが、みなさんとまた美味しいものを作り、一緒にいただける日を楽しみにしております。 少しでもみなさんに笑顔が届きますようにと、愛犬の笑顔を貼っておきますね〜（親バカですみません）笑
4月の予定
- 2020.03.23
新しい前期メニューは、4月26日日曜日11時から15時までの予定です。 今まで土曜日開催でしたが、講師の都合により今後は日曜日開催に変更になります。 ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします。 ご予約お待ちしておりますね〜
4月からの新メニュー
- 2020.03.21
2020年も早いもので、もう3月ですね。すっかり冬眠をしていました。笑色々ある時期ですが、4月からの前期メニューを更新しました！ 「半年間で野菜の切り方をマスター」 必ず再現できるメニューを1品、丁寧に作ります！ 一緒に食べていただく、簡単おいしいメニューはレシピ付きでご用意します。 そして毎回、計量の練習時間をしっかり取ります。お家の計量スプーン持参でいらしてくださいね。 習うより、慣れるが先で […]
おでかけコンシェルジュ千葉さんに紹介されました！
- 2019.12.17
ガイドヘルパーの研修中、数名の方と意気投合しお友達になりました。そんな大切な出会いがあったお友達の一人、Tさん。 実に様々な活動をされている方で、目標に向かって真っ直ぐ進める姿勢は、本当に頭が下がります。いつも穏やかであたたかく、上品なのに一緒にいるとホッとする、素敵な憧れの友人です。 先日、レッスンに遊びに来てくださいました。 彼女が活動されている「おでかけコンシェルジュ千葉」のFacebook […]
11月の授業風景です
- 2019.11.24
11月は、イタリアンのクリスマスメニューでした。 アラビアータとは、別名「おこりんぼ風」とも言われる唐辛子の辛さがクセになるトマトソースのこと。ペン先のような形をしたペンネというショートパスタでいただきました。 にんにくたっぷりでしたが、みんなで食べたら怖くないと言ってみんなで美味しくいただきました。笑 レンジでチンするポテトサラダには、カリカリベーコンを入れて、粒マスタードで大人の味に仕上げまし […]